Mostaroli
6,40 €Biscotto fatto a mano alle mandorle e mosto cotto 250g
Mostaroli – Biscotto alle mandorle
Sentendo arrivare la fine, Francesco chiese all’amica Jacopa dei Settesoli “un po’ di quel cibo” che era solita preparargli quando soggiornava a Roma. Si riferiva a un dolce che i romani chiamano mortariolo – mortariolum nel testo originale latino – preparato con mandorle, zucchero o miele e altri ingredienti. Ispirati da questo aneddoto, rinascono i Mostaroli di san Francesco: ricetta originale, ma moderna.
Mostaroli
INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero, zucchero, margarina vegetale*, UOVA intere, granella di MANDORLE, mosto cotto, miele, Lievito**, alloro, sale, colorante naturale, aromi. Contiene glutine.
*: Oli vegetali di soia e cocco, acqua, emulsionanti; mono e digliceridi degli acidi grassi, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità; acido citrico, aromi.
**: agenti lievitanti, (E450I-E500II), amido di FRUMENTO.
Può contenere tracce di LATTE e ALTRA FRUTTA a GUSCIO.
Contiene grano.
INFORMAZIONI
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100g
Energia kcal 502/ kJ 2100; Grassi 24,1 g di cui grassi saturi 6,1 g; Carboidrati 64,5 g di cui Zuccheri 15,1 g; Proteine 6,1 g; Sale 0,45 g.
Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore e di luce. Si raccomanda la conservazione a temperatura non superiore ai 15°-18°C.
