Mostaroli

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Biscotto fatto a mano alle mandorle e mosto cotto 250g

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Mostaroli

Mostaroli – Biscotto alle mandorle
Sentendo arrivare la fine, Francesco chiese all’amica Jacopa dei Settesoli “un po’ di quel cibo” che era solita preparargli quando soggiornava a Roma. Si riferiva a un dolce che i romani chiamano mortariolo – mortariolum nel testo originale latino – preparato con mandorle, zucchero o miele e altri ingredienti. Ispirati da questo aneddoto, rinascono i Mostaroli di san Francesco: ricetta originale, ma moderna.

INGREDIENTI

Farina di GRANO tenero, zucchero, margarina vegetale*, UOVA intere, granella di MANDORLE, mosto cotto, miele, Lievito**, alloro, sale, colorante naturale, aromi. ​Contiene glutine.

*: Oli vegetali di soia e cocco, acqua, emulsionanti; mono e digliceridi degli acidi grassi, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità; acido citrico, aromi.

**: agenti lievitanti, (E450I-E500II), amido di FRUMENTO.
Può contenere tracce di LATTE e ALTRA FRUTTA a GUSCIO.

​Contiene grano.

INFORMAZIONI

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100g
Energia kcal 502/ kJ 2100; Grassi 24,1 g di cui grassi saturi 6,1 g; Carboidrati 64,5 g di cui Zuccheri 15,1 g; Proteine 6,1 g; Sale 0,45 g.

Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore e di luce. Si raccomanda la conservazione a temperatura non superiore ai 15°-18°C.

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